人民網北京12月30日電 （記者宋子節(jié)、李依環(huán)）今天舉行的專題新聞發(fā)布會上，民政部正式發(fā)布8項養(yǎng)老機構服務行業(yè)標準，包括《養(yǎng)老機構老年人跌倒預防基本規(guī)范》《養(yǎng)老機構膳食服務基本規(guī)范》《養(yǎng)老機構洗滌服務規(guī)范》《養(yǎng)老機構老年人營養(yǎng)狀況評價和監(jiān)測服務規(guī)范》《養(yǎng)老機構服務禮儀規(guī)范》《養(yǎng)老機構崗位設置及人員配備規(guī)范》《養(yǎng)老機構接待服務基本規(guī)范》《養(yǎng)老機構康復輔助器具基本配置》。

“養(yǎng)老服務業(yè)是關系億萬群眾福祉的民生事業(yè)，也是現代服務業(yè)的重要組成部分。加強標準化工作是促進養(yǎng)老服務高質量發(fā)展的重要舉措?！泵裾筐B(yǎng)老服務司副司長李邦華介紹，這8項行業(yè)標準與《養(yǎng)老機構服務安全基本規(guī)范》強制性國家標準都將于2022年1月1日正式實施，標志著我國養(yǎng)老服務標準化工作又邁進了一大步。

對于8項行業(yè)標準的基本內容，李邦華從標準的范圍、規(guī)范性引用文件、術語和定義等方面進行了介紹——

《養(yǎng)老機構老年人跌倒預防基本規(guī)范》依據原衛(wèi)生部發(fā)布的《老年人跌倒干預技術指南》，借鑒國內外老年人跌倒預防控制方法和經驗，圍繞養(yǎng)老機構預防老年人跌倒角度，要求養(yǎng)老機構評估環(huán)境風險和跌倒風險，采取環(huán)境設施預防、防跌倒教育、老年人用藥觀察、功能鍛煉等措施預防和減少老年人在養(yǎng)老機構中跌倒。

《養(yǎng)老機構膳食服務基本規(guī)范》規(guī)定了養(yǎng)老機構膳食服務的基本要求、環(huán)境與設施設備要求、安全與應急要求、服務內容要求、評價與改進等內容。標準對養(yǎng)老機構內的膳食服務主要有三方面要求，一是安全，無論是膳食環(huán)境、食材食料選購、膳食處理制作、膳食服務等方面都強調安全；二是適老，要符合老年人生理特點、身體狀況、疾病需求等；三是品質，要做到營養(yǎng)均衡、健康可口、符合個性化需求。

《養(yǎng)老機構洗滌服務規(guī)范》對養(yǎng)老機構開展洗滌服務的基本養(yǎng)老、洗滌服務空間要求、服務流程等方面進行了規(guī)范，其他為養(yǎng)老機構提供紡織品洗滌和消毒的服務機構也可參照執(zhí)行。標準一方面對養(yǎng)老機構洗滌一般織物進行了規(guī)范，另一方面也對養(yǎng)老機構內被污染或疑似感染性織物的洗滌提出了特別要求。

《養(yǎng)老機構老年人營養(yǎng)狀況評價和監(jiān)測服務規(guī)范》主要規(guī)定了養(yǎng)老機構中老年人營養(yǎng)狀況評價與監(jiān)測的相關指標、評價方法、評價結果判定、評價結果處理、評價與監(jiān)測的服務要求等內容。標準同時提供了老年人營養(yǎng)狀況評價與監(jiān)測表、飲食習慣及營養(yǎng)風險因素評價表。營養(yǎng)支持和改善直接影響老年人失能失智的減緩，自理能力的維持。

《養(yǎng)老機構崗位設置及人員配備規(guī)范》規(guī)定了養(yǎng)老機構崗位設置及人員配備的基本要求。其中對服務自理、部分自理、完全不能自理老年人的專職養(yǎng)老護理員比例提出了下限值，也就是不得低于相應比例。這一規(guī)范為養(yǎng)老機構構建服務人才梯隊體系，開展人才培養(yǎng)，以及整合人力資源提供了參考依據。

《養(yǎng)老機構接待服務基本規(guī)范》規(guī)定了接待服務的基本要求、場所和設施設備要求、接待人員業(yè)務要求、接待服務方式內容、流程等。做好接待服務，是保持養(yǎng)老機構與外界聯系的基本工作，有利于提高養(yǎng)老機構服務質量、保障入住老年人人身安全，保障家屬和社會的知情權、降低接待服務過程風險。

《養(yǎng)老機構服務禮儀規(guī)范》規(guī)定了服務人員禮儀的基本要求、主要崗位人員服務禮儀等方面內容。尊老敬老是養(yǎng)老服務的基本道德要求，也是養(yǎng)老機構最顯著的文化特征。規(guī)范養(yǎng)老服務中的服務禮儀，有助于全面貫徹尊老敬老理念要求，樹立良好的服務意識，展現良好的服務形象，培養(yǎng)良好的養(yǎng)老服務文化，有效提高老年人及其家屬的用戶滿意度。

《養(yǎng)老機構康復輔助器具基本配置》規(guī)定了養(yǎng)老機構內個人使用和公用的康復輔助器具基本配置要求，并附錄了相應的基本配置清單作參考。老年人由于年齡或自理能力等因素，需要借助相應的康復輔助器具。該標準有助于養(yǎng)老機構在服務中指導老年人使用相應器具，并提高養(yǎng)老機構的無障礙和適老化水平，讓失能老年人得到更好照顧，改善生活品質。

關鍵詞： 民政部 服務行業(yè) 明年