王賀新帶領(lǐng)的小漿果技術(shù)服務(wù)科技特派團(tuán)，幫助大連周邊地區(qū)的藍(lán)莓種植戶種植了藍(lán)莓新品種。 受訪者供圖

科技日?qǐng)?bào)記者 陳 曦  郝曉明

“看這一串串藍(lán)莓花蕾長(zhǎng)得多旺盛，就知道今年藍(lán)莓的產(chǎn)量和品質(zhì)都錯(cuò)不了，明年春節(jié)期間，藍(lán)莓就可以成熟上市了。”12月12日，在自家藍(lán)莓溫室大棚里，遼寧省莊河市大鄭鎮(zhèn)背陰屯藍(lán)莓種植戶范山東小心翼翼地?fù)崦{(lán)莓花蕾，對(duì)這一季藍(lán)莓大豐收充滿了期待。

與范山東一起期待著藍(lán)莓大豐收的還有500多家大連周邊地區(qū)的藍(lán)莓種植戶，他們?cè)诳萍继嘏蓡T、大連大學(xué)教授王賀新帶領(lǐng)的小漿果技術(shù)服務(wù)科技特派團(tuán)的幫助下，種植了藍(lán)莓新品種；而且，在藍(lán)莓種植的全過(guò)程中，他們都得到了科技特派員無(wú)償?shù)募夹g(shù)指導(dǎo)。

兩年來(lái)，小漿果技術(shù)服務(wù)科技特派團(tuán)培訓(xùn)種植戶、企業(yè)等相關(guān)人員2000多人次，下鄉(xiāng)指導(dǎo)50余次，下發(fā)栽培技術(shù)手冊(cè)8000余冊(cè)，培養(yǎng)農(nóng)民技術(shù)員150多人，服務(wù)藍(lán)莓種植戶500多家，建立了多個(gè)示范推廣基地，推廣新技術(shù)新品種15項(xiàng)，其中溫室藍(lán)莓平均每畝收益比原來(lái)增收20%—50%，讓大連有了自己的“藍(lán)莓style”。

為種植戶精心挑選優(yōu)質(zhì)適宜品種

“我們種了多少年藍(lán)莓了，都沒(méi)賣過(guò)這么高的價(jià)錢。2020年春節(jié)，‘云雀’第一年結(jié)果，就賣出了60塊錢一斤的高價(jià)，豐產(chǎn)期每畝產(chǎn)值可達(dá)15萬(wàn)元，比我們種其他普通品種每畝多賺9萬(wàn)元?！闭f(shuō)起王賀新引進(jìn)的藍(lán)莓新品種“云雀”的“戰(zhàn)績(jī)”，范山東笑得合不攏嘴。

遼東半島因其得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件，非常適宜栽種藍(lán)莓等小漿果?！敖鼛啄晁{(lán)莓在水果市場(chǎng)上特別受歡迎，價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升?！蓖踬R新介紹，但科特派團(tuán)隊(duì)通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，由于藍(lán)莓品種選擇不合理、栽培技術(shù)不科學(xué)等問(wèn)題，使得大連周邊種植戶增收見(jiàn)效慢，所以種植積極性不高，進(jìn)而導(dǎo)致小漿果產(chǎn)業(yè)發(fā)展步履維艱。

優(yōu)良的品種資源是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的芯片，以藍(lán)莓為例，選擇適宜的品種、及時(shí)進(jìn)行更新?lián)Q代是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)選條件。從2005年開(kāi)始，王賀新就帶領(lǐng)科特派團(tuán)隊(duì)自籌資金開(kāi)展藍(lán)莓育種工作，先后申請(qǐng)國(guó)家植物新品種授權(quán)120多個(gè)。

“我國(guó)已經(jīng)引進(jìn)的藍(lán)莓品種達(dá)300多個(gè)，所以品種選擇確實(shí)是一個(gè)難題。”雖貴為國(guó)內(nèi)藍(lán)莓育種的頂尖團(tuán)隊(duì)，但是如何為大連周邊種植戶“量體裁衣”，選擇最適合他們的藍(lán)莓品種，讓王賀新和科特派團(tuán)隊(duì)陷入了深思?！盀榱嗽鰪?qiáng)藍(lán)莓種植戶們的信心，我們最終把經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和效益作為重要的篩選條件，必須盡快讓種植戶獲得收益，擺脫貧困?！?/p>

憑借多年布點(diǎn)示范栽培的經(jīng)驗(yàn)，科特派團(tuán)隊(duì)最終選擇適合溫室栽培的“藍(lán)莓三劍客”——法新、云雀和新漢諾，可以實(shí)現(xiàn)反季結(jié)果，品質(zhì)好價(jià)格高。

“范山東種植的‘云雀’就是適合溫室種植的亞熱帶藍(lán)莓品種，比夏季露地上結(jié)的藍(lán)莓果質(zhì)地硬、香甜?！蓖踬R新介紹，而且每年結(jié)果的時(shí)間都在春節(jié)前后，價(jià)格也比夏季藍(lán)莓高出6—10倍。同時(shí)冬季適合藍(lán)莓保存，儲(chǔ)存成本也比露地夏季結(jié)果的藍(lán)莓低。

普及技術(shù)加示范推廣成就新品栽培

然而，藍(lán)莓新品種的推廣卻給科特派團(tuán)隊(duì)成員們來(lái)了個(gè)“下馬威”。王賀新和團(tuán)隊(duì)成員通過(guò)走訪種植戶了解到，很多人由于不懂技術(shù)，因此對(duì)種植藍(lán)莓新品種充滿了畏難情緒，同時(shí)也對(duì)新品種的好壞心存疑慮。

為了消除種植戶們的擔(dān)憂，王賀新帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員做了兩件事。首先做的就是為種植戶們配套完備的栽培技術(shù)。

從2019年開(kāi)始，小漿果科技特派團(tuán)針對(duì)大連市莊河、普蘭店、金普新區(qū)和丹東鳳城、寬甸和東港等地的農(nóng)戶、合作社和部分企業(yè)，開(kāi)展了多場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。王賀新和科特派團(tuán)隊(duì)成員走進(jìn)田間大棚，親自為種植戶們示范講解各種種植栽培技術(shù)。“每次培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)都有100人以上，但是種植戶們都聽(tīng)得特別認(rèn)真，現(xiàn)場(chǎng)非常安靜?！蓖踬R新感慨，這也讓團(tuán)隊(duì)成員看到種植戶們對(duì)科學(xué)種植技術(shù)的渴求，堅(jiān)定了大家通過(guò)各種方式讓種植戶們盡快掌握先進(jìn)藍(lán)莓種植技術(shù)的決心。

2020年，由于新冠肺炎疫情影響，集中培訓(xùn)的方式受到限制。持續(xù)為農(nóng)戶解決種植問(wèn)題，科特派團(tuán)隊(duì)采取建立微信工作群、開(kāi)設(shè)網(wǎng)課的方式進(jìn)行遠(yuǎn)程指導(dǎo)。

王賀新的微信上有5000人，種植培訓(xùn)群一開(kāi)通，500人的群很快就滿了，再開(kāi)一個(gè)很快又滿了。王賀新和團(tuán)隊(duì)成員每天要在群里解答幾百個(gè)農(nóng)民提出的問(wèn)題，面對(duì)種植戶的問(wèn)題，他們一刻不敢耽誤，看到后總是第一時(shí)間予以答復(fù)。

除了解決技術(shù)問(wèn)題，要讓更多種植戶接受藍(lán)莓新品種，還需要進(jìn)行示范引領(lǐng)，這也是王賀新為推廣藍(lán)莓新品種做的第二件事。

2019年，首批藍(lán)莓示范種植戶范山東種植的“云雀”在科特派團(tuán)隊(duì)的精心呵護(hù)下，不負(fù)眾望，2020年就開(kāi)始結(jié)果，不僅果大香甜、耐貯藏，而且產(chǎn)量非常高?！霸迫浮变N售價(jià)格高出其他品種40%以上。

榜樣的力量是無(wú)窮的，示范戶的成功經(jīng)驗(yàn)也為其他種植戶和企業(yè)提供了良好的栽培模式，從2020年開(kāi)始，越來(lái)越多種植戶加入到新品種藍(lán)莓的種植中，為促進(jìn)區(qū)域藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和精準(zhǔn)扶貧起到了重要作用。

為當(dāng)?shù)亓粝滤{(lán)莓種植技術(shù)和產(chǎn)業(yè)

“這一年多以來(lái)，可沒(méi)少麻煩科技特派員王賀新教授，每次遇到種植難題，隨時(shí)給王教授發(fā)微信他就會(huì)幫我解決?！狈渡綎|說(shuō)。

“在種植過(guò)程中，種植戶們的問(wèn)題特別多，而且五花八門，很多基本問(wèn)題種植戶都不知道。比如溫室藍(lán)莓不能拼命澆水，過(guò)于潮濕會(huì)使藍(lán)莓得灰霉病，最終影響產(chǎn)量?！蓖踬R新說(shuō)，“通過(guò)解答種植戶的問(wèn)題，我們發(fā)現(xiàn)在扶貧工作中，解決小漿果產(chǎn)業(yè)的技術(shù)問(wèn)題是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，需要在技術(shù)層面不斷取得更多新的突破?！?/p>

王賀新說(shuō)，藍(lán)莓栽培的技術(shù)含量極高，其中一項(xiàng)就是修剪技術(shù)。為了解決農(nóng)戶的這一難題，王賀新專門邀請(qǐng)了遼寧省農(nóng)科院果樹(shù)研究所的魏永祥研究員，通過(guò)理論講授結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地教學(xué)的方式，認(rèn)真細(xì)致地向廣大農(nóng)戶分別講解溫室大棚的藍(lán)莓樹(shù)以及露地藍(lán)莓樹(shù)的修剪方法，解決了生產(chǎn)實(shí)踐中的技術(shù)難題。

“這種取長(zhǎng)補(bǔ)短、引進(jìn)人才協(xié)同合作的科技特派員扶貧模式，在現(xiàn)實(shí)操作中具有重要的意義。”王賀新總結(jié)道，“不過(guò)光靠科技特派員和‘外援’的力量畢竟是有限的，培養(yǎng)一支留得住、懂技術(shù)的鄉(xiāng)土技術(shù)人才隊(duì)伍，對(duì)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要?！?/p>

王賀新和科特派團(tuán)隊(duì)從教育培訓(xùn)入手，提升貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，降低產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。培養(yǎng)了一批年輕的鄉(xiāng)村專業(yè)技術(shù)人員，使得他們成為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要力量。

“產(chǎn)業(yè)興農(nóng)才能真正讓種植戶們的‘錢袋子’鼓起來(lái)，因此，我們要幫助種植戶們打造自己的‘藍(lán)莓style’。”王賀新并不滿足現(xiàn)在的“小富即安”，他在心中為種植戶們盤(pán)算了更長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算。

科特派團(tuán)隊(duì)還組織大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，在莊河市創(chuàng)辦了農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，并入駐位于長(zhǎng)嶺鎮(zhèn)的莊河市科技扶貧園區(qū)，他們采用企業(yè)加農(nóng)戶的模式開(kāi)展全天候技術(shù)服務(wù)，配合當(dāng)?shù)卣Υ蛟臁扒f河藍(lán)莓”特色區(qū)域品牌。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)正著手將藍(lán)莓打造成大連市特色農(nóng)業(yè)品牌，為大連市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)，并且他們還希望以大連為中心，帶動(dòng)全國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞： 漿果 藍(lán)莓 科特