科技日?qǐng)?bào)記者 馬愛(ài)平

“好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生”。2月19日，我們迎來(lái)虎年二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣——雨水。

乍暖還寒之際，春風(fēng)化作雨水，滋潤(rùn)著大地，孕育著生機(jī)，人世間一派欣欣向榮的春日景象。

雨水節(jié)氣有三候

“作為節(jié)氣的‘雨水’，主要有兩方面的含義：其一是說(shuō)天氣回暖，降水量逐漸增多了；其二是說(shuō)降水的形式，由冬天的雪逐漸變?yōu)榇禾斓挠??！彼拇ㄊ∶袼讓W(xué)會(huì)常務(wù)理事、研究館員李建中介紹說(shuō)。

節(jié)氣是時(shí)候、氣候、物候的結(jié)合，物候是指動(dòng)植物在不同時(shí)候的生長(zhǎng)發(fā)育節(jié)律及活動(dòng)規(guī)律。李建中說(shuō)，二十四節(jié)氣的物候，始終離不開(kāi)花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)和草木。關(guān)于雨水節(jié)氣的三候，古人是這樣總結(jié)的：一候獺祭魚(yú)，二候鴻雁北，三候草木萌動(dòng)。

一候獺祭魚(yú)。說(shuō)的是隨著雨水節(jié)氣的來(lái)臨，河湖冰塊融化，魚(yú)兒浮上水面，水獺們開(kāi)始捕魚(yú)了。二候鴻雁北?！把恪敝给櫻?、大雁；“鴻雁北”，是說(shuō)雨水節(jié)氣五日后，大雁開(kāi)始從南方飛回北方。三候草木萌動(dòng)。是說(shuō)雨水節(jié)氣到來(lái)后，草木隨著大地中陽(yáng)氣的上升而開(kāi)始抽出嫩芽。

盼春雨 占稻色

“春雨貴如油”“雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶”……雨水前后，由于正處于小春管理、大春備耕的關(guān)鍵時(shí)期，如若缺乏降水，就需要提前準(zhǔn)備春灌，從而滿足冬小麥、油菜等農(nóng)作物的生長(zhǎng)需求。

遼寧大學(xué)文化傳播學(xué)院教授江帆表示，雨水節(jié)氣在中華文明史上留下悠久的傳統(tǒng)習(xí)俗，如占稻色。

占稻色是流行于華南稻作地區(qū)的習(xí)俗，通過(guò)爆炒糯谷米花來(lái)占卜當(dāng)年稻谷的成色。元代婁元禮《田家五行》中曾記載這一習(xí)俗：“燒干鑊，以糯稻爆之，謂之李羅花，占稻色。”

如若爆出的糯米花成色足則意味著高產(chǎn)，成色不足則意味著低產(chǎn)，成色的好壞，看爆出的糯米花多少。爆出來(lái)白花花的糯米越多，則這年的稻谷收成越好；而爆出來(lái)的米花越少，則意味著這年稻谷收成不好，米價(jià)將貴?！盎ā迸c“發(fā)”語(yǔ)音相同，有發(fā)財(cái)?shù)念A(yù)兆。有些地方的客家人還用爆米花供奉天官與土地社官，以祈求天地和美，風(fēng)調(diào)雨順，家家戶戶五谷豐登。

大倉(cāng)滿 小倉(cāng)流

中國(guó)民俗學(xué)會(huì)理事劉百靈曾寫(xiě)過(guò)一篇《漫談二十四節(jié)氣——潤(rùn)物無(wú)聲話雨水》。他在文章中這樣寫(xiě)道：雨水節(jié)氣，洛陽(yáng)民間開(kāi)始進(jìn)行植樹(shù)和“倒糞”等農(nóng)事活動(dòng)。在重視農(nóng)事的洛陽(yáng)古人看來(lái)，雨水節(jié)氣正是小春管理、大春備耕的關(guān)鍵時(shí)期。

沈陽(yáng)市文史研究館研究員齊守成介紹說(shuō)，雨水節(jié)氣期間，錫伯族要過(guò)一個(gè)重要節(jié)日“填倉(cāng)節(jié)”。相傳，農(nóng)歷正月二十五是倉(cāng)神的生日。因此，錫伯族人家要在這天對(duì)著糧倉(cāng)上香祈求豐收。

齊守成說(shuō)，有的地區(qū)特有的雨水節(jié)氣民俗，也與“二月二，龍?zhí)ь^”有關(guān)。傳說(shuō)農(nóng)歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子。因此，在沈陽(yáng)地區(qū)的滿族中流傳著“二月二，龍?zhí)ь^；大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流?！钡拿裰V。在這一天，滿族人家有“領(lǐng)龍”的習(xí)俗，用草木灰從水缸旁一直撒到井旁，然后在院子里舉行祭祀活動(dòng)，祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

關(guān)鍵詞： 當(dāng)春乃發(fā)生 好雨知時(shí)節(jié)