科技日報記者 吳純新 通訊員 牟艷華
4月21日，在湖北恩施州來鳳縣金祈藤茶生物公司加工車間，工作人員正加緊組裝二氫楊梅素提取技改項目設(shè)備，加快調(diào)試運行步伐。屆時，二氫楊梅素提取純度將由原來的40%提升至98%，年提取量300噸，大大提高藤茶加工副產(chǎn)物利用率，增加產(chǎn)品附加值。
這是武漢市科技局幫扶做大做強來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)的一個縮影。
來鳳縣藤茶資源豐富，種植總面積約10萬畝，被稱為“中國藤茶第一縣”。來鳳藤茶是珍貴的藥食兩用純天然植物，俗稱“霉茶”，被譽為“土家神茶”。
經(jīng)過多年發(fā)展，來鳳藤茶已形成金祁藤茶、小稀藤等系列品牌，先后榮獲國家地理保護標志產(chǎn)品稱號、國家和湖北省地理標志證明商標、湖北省20強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌等榮譽和認證。
金祈藤茶公司在來鳳扎根12年，藤茶產(chǎn)品外，還通過技術(shù)提取，深挖藤茶加工價值，研發(fā)藤茶精粉、黃酮提取物、藤茶飲料、含片等50多個精深加工產(chǎn)品。
“未來3年，我們將在藤茶科技化上繼續(xù)加大投入力度，力爭將藤茶產(chǎn)業(yè)向食品、日化、保健品、藥品、農(nóng)業(yè)化肥、生物農(nóng)藥等多領(lǐng)域發(fā)展。”該公司總經(jīng)理王方深知，深度挖掘藤茶功效，科技支撐至關(guān)重要。
2020年以來，該公司進行技術(shù)改造，新增藤茶提取物二氫楊梅素、藤茶牙膏等日化、藤茶消殺產(chǎn)品生產(chǎn)線，延伸做強藤茶精深加工產(chǎn)業(yè)鏈。
同時，科技部門助力幫扶。2021年以來，武漢市對口幫扶恩施州，武漢市科技局積極謀劃，立足自身優(yōu)勢用心用情助力恩施產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
經(jīng)州科技局銜接溝通，武漢市科技局大力支持來鳳縣開展藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)。來鳳縣每年藤茶加工產(chǎn)生的副產(chǎn)物約1.2萬噸，這一豐富資源未得到很好利用，造成巨大浪費。
深入調(diào)研后，武漢市科技局著手“藤茶副產(chǎn)物高效資源化利用技術(shù)研究與應(yīng)用”項目立項，支持來鳳金祈藤茶生物公司開展藤茶深加工技術(shù)研發(fā)。
一年來，項目組已完成二氫楊梅素提取工藝及工藝參數(shù)試驗。研究結(jié)果顯示，奶牛飼料中添加二氫楊梅素，可以提高奶牛產(chǎn)奶量和乳脂率，降低牛奶體細胞，提高牛奶品質(zhì)；養(yǎng)雞飼料中適量加入二氫楊梅素，蛋雞的生產(chǎn)性能大幅提高，免疫調(diào)控研究試驗取得明顯成效。
據(jù)介紹，相關(guān)研究結(jié)束后，該項技術(shù)將進入推廣應(yīng)用試驗階段，藤茶加工產(chǎn)生的副產(chǎn)物將實現(xiàn)利用最大化，對延伸產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強藤茶產(chǎn)業(yè)具有積極意義。
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