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陸仲廉
在7月10日下午和11日上午跟隨香港創(chuàng)業(yè)青年內(nèi)地行活動的行程中，我們考察了三亞崖州灣科技城的南繁科技城、深?？萍汲瞧瑓^(qū)。這個新興園區(qū)正在搶抓自貿(mào)港建設的機遇，推動發(fā)展南繁種業(yè)、深?？萍純纱笾鲗Мa(chǎn)業(yè)，生命科學、數(shù)字經(jīng)濟兩大重點配套產(chǎn)業(yè)。在這里，我感受到國家在育種、深海等科創(chuàng)領(lǐng)域的大力投入，而且科研團隊研發(fā)進度與國際進展基本保持同步，甚至某些領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)趕超，這讓我很振奮！
我畢業(yè)于香港大學，專業(yè)方向是生物科學。目前，我和一位博士生同學在做項目——主要是使用同位素分析、驗證食品標簽的真實性并跟蹤食品來源，包括耕作方式、飼料類型和生產(chǎn)地來源等。我們正在與香港大學生物科學學院穩(wěn)定同位素實驗室密切合作。
業(yè)內(nèi)人士都知道，目前國內(nèi)食品安全溯源受多種條件制約，存在不少瓶頸，主要體現(xiàn)在食品溯源不統(tǒng)一、立法缺少強制實施、不同參與主體間追溯體系兼容性差、追溯技術(shù)有待完善等方面。我們的項目比傳統(tǒng)食品檢測技術(shù)更有成本優(yōu)勢。
事實上，穩(wěn)定同位素用于食品檢測在歐洲和北美洲越來越普及，但在亞洲卻很少。這意味著，亞洲市場有很大發(fā)展空間?，F(xiàn)階段，團隊專注于擴充參考數(shù)據(jù)庫并鉆研技術(shù)，以建立更多參考模型，使公司未來發(fā)展更多元化，提供更貼合市場需求的服務。
此次考察，我是帶著尋找項目和事業(yè)發(fā)展機遇的愿望而來?！叭騽又参锓N質(zhì)資源引進中轉(zhuǎn)基地”落在三亞崖州灣科技城，并且種質(zhì)資源引進中轉(zhuǎn)雙向業(yè)務現(xiàn)已進入常態(tài)化軌道，這是海南自貿(mào)港擴大對外開放非常好的平臺，未來對保障生物安全、加強知識產(chǎn)權(quán)保護也將發(fā)揮重要作用。這對我來說是一個利好消息。另外，三亞深海化合物資源中心、三亞華大生命科學研究院讓我非常感興趣，值得進一步加深了解和溝通，我毫不猶豫地要了聯(lián)系方式，可以說不虛此行！
（作者為2023香港創(chuàng)業(yè)青年內(nèi)地行考察團代表、Isofoodtrace有限公司創(chuàng)始人，由科技日報記者王祝華整理）
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